Receta de Chocotorta

Ingredientes:

• 1 paquete de galletas chocolinas
• 1 taza de café bien cargado
• 500g de dulce de leche
• 200g de queso crema
• 200ml de crema de leche
• Cacao en polvo (para decorar)

Preparación:

1. Mezclar el dulce de leche con el queso crema y la crema de leche hasta obtener una crema homogénea.
2. En un recipiente rectangular, hacer una capa de galletas chocolinas previamente mojadas en café.
3. Cubrir las galletas con una capa de la mezcla de dulce de leche y queso crema.
4. Repetir el proceso, alternando capas de galletas y capas de crema, hasta llenar el recipiente.
5. Terminar con una capa de crema y espolvorear cacao en polvo por encima.
6. Llevar al refrigerador durante al menos 4 horas antes de servir.